牛肉の種類について
八尾市の高松精肉店は、牝牛を中心に牛肉の販売をさせて頂いております。皆さんの中には、これから牛肉を購入したいとお考えの方もいらっしゃるかもしれません。ところで、牛肉にはどのような種類があるのかについて、ご存知でいらっしゃいますでしょうか。今回は牛肉の種類について、少しお話をさせて頂きたいと思います。
まず第一に、硬さはあるものの濃厚な味を楽しめるネックがあります。また、コーラー減がたっぷりの肩があります。トンビは希少部位で上品な味わいがあります。ミスジは霜降りがあり、口の中でとろける触感を味わえます。肩ロースはしゃぶしゃぶなどで食べると美味しい部位です。ロブロースは肉質も細かくて、やわらかい肉質があります。サーロインはステーキなどに使用され、牛肉の中でも最高の部位です。バラは繊維質や筋膜が豊富にあります。
八尾市の高松精肉店は、雌牛を中心に取り揃えており、コスパを重視しております！スーパーサンコーの中にある精肉店で、牛肉、豚肉、鶏肉の販売のほか、様々なお惣菜も出しており、地元の方に愛されています。惣菜ではローストビーフが一番のおすすめメニューで、予約必須のメニューになります。BBQでもご利用頂けます。
