雌牛も取り揃えております
私たち高松精肉店は大阪府八尾市のスーパーサンコー内にあるお肉屋さんです。
単なるスーパーのお肉コーナーとは一味違い、一つ一つの商品にこだわり抜いて本物の味くぉお客様に提供しております。
プロの目で選び抜いたお肉は美味しい上に安く仕入れているため、きっとお客様を満足させることができるのではないでしょうか。
私たちの奥のこだわりの一つが雌牛を取り揃えていることです。
ご存じない方も多くいらっしゃるかもしれませんが、実は牛肉はオスとメスとでは大きく味が異なるのです。
牛肉の美味しさを感じる秘密は「不飽和脂肪酸」の量と考えられています。
不飽和脂肪酸が多く含まれているお肉は口に入れた時に良質な脂がとろける特徴があります。
メスの牛肉とオスの牛肉では不飽和脂肪酸の含まれている割合が異なり雌牛の方が多いとされております。
メスの牛の方が肉質が柔らかいという特徴も併せ持っているため、食感の面でもメスの牛の方が勝っていると言えるでしょう。
通常店頭に並ぶのはオスの方が多いですが、当店ではメスの牛もこだわりを持って取り揃えております。
美味しい牛肉を味わいたいという方、ぜひ当店にお越しください。
みなさまのご来店をお待ちしております。
